
след толкова много ястия идва ред и на десерта

продукти:
за блатовете6- яйца,1 ч.ч. захар.1 1/2 ч.ч. брашно,1 бакпулвер,ванилия (разбиват се яйцата и захарта,бакпулвера към брашното и после при яйцата и захарта и накрая ванилията,пече се на предварително загрята фурна на 280 и след това на 200 градуса)
за крема:400 мл. заквасена сметана,400 мл. течен шоколад(смесват се до получаване на еднородна смес)
готовия блат се реже на две ,сиропират се пооделно по желание със сок от компот(праскова ,кайсия) или вода и захар,след това се намазва единият блат с част от готовия крем,може да се наредят плодове(банани,киви и др.)след това се поставя втория блат отгоре изсипва се останалата част от сместа. Декорацията на тортата може да е само от шоколадовата смес или с течна смета по ваш вкус!Аз съм я декорирала със сметана а розичките от фондан-смес за моделиране! Оставяте да престои тортичката поне един ден , след това бон апети!!!